キヌアマフィン : 人参メープルとブロッコリーチーズ

2018-1-12

 

2つのスーパーヘルシーなレシピで、同じ簡単な手順を紹介します〜

 

 

レシピ 🅰: メープル人参マフィン

  • セルフライシングフラワー* かホットケーキミッキス、60グラム

  • オートミール (グラウンド**)、20グラム

  • おろした人参、15グラム

  • 煮たキヌア、30グラム

  • 水、40グラム

  • バニラエッセンス


レシピ 🅱: ブロッコリーチーズマフィン

  • セルフライシングフラワー* かホットケーキミッキス、30グラム

  • オートミール(グラウンド**)、10グラム

  • ブロッコリー (細かく刻んだ)、5グラム

  • 煮たキヌア、15グラム

  • 水、45グラム


手順

  1. 全部の材料をボウルに入れて、良く混ぜます。(🅰と🅱は別々のボウルに入れて、一緒に混ぜません)

  2. ミニマフィン型に①の具を入れて、170度のオーブンに15分焼きます。出来上がり〜

  3. 冷めたら、冷蔵庫に3日間まで、冷凍庫で何ヶ月持ちます。

  4. 冷凍したマフィンは、冷凍庫からそのままオーブントースターで焼きます。


*セルフライシングフラワー: 100グラム 小麦粉 + 20グラム 片栗粉 + 5 グラムベーキングパウダー。

**オートミールをミキサーに入れて、細かくします

★ 上の写真には、ブロッコリーマフィンにほうれん草パウダー と、人参マフィンにさらに人参パウダーを入れたマフィンも撮ってますよ〜 

 

 

 

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