Friday, February 23, 2018


赤ちゃんでも大人でも美味しく飲める野菜とフルーツジュレのレシピを完成しました!是非作って見てください〜

ビデオでは、りんごと人参のジュレを作りました、野菜とフルーツとジュースなんでも組み合わせ出来ますよ。

 


材料
チアシード、5mL (小さじ1杯)
水、40mL + 100mL + 100mL
バニラオイル (お好みで)
お好みの野菜か果物 (りんごと人参)、80g
お好みの100%ジュース (りんご)、200mL
粉寒天、1g  (小さじ1/4杯位)

手順
1. チアジェル: ボウルに5mLのチアシードと40mLの水とバニラオイルを入れて、30分以上置いておきます。
2. りんごと人参をみじん切りにして(それともおろして)、100mLの水が入ってるお鍋に入れます。ふたをして、柔らかくなるまで火にかけます。火を消します。
3. 同じ鍋に、100mLの水を入れて、1gの粉寒天を溶かして、よく混ぜます。お鍋を又火にかけて、2分程沸騰させたら火を止めます。
4. お鍋に、ジュースと①のチアジェルを入れて混ぜます。お好みの入れ物に入れて冷まして・冷やしたら完成です〜

 

Wednesday, February 7, 2018

旦那さんがよく食べたいサラダのレシピです!1歳半弱の娘にはまだあげてないですが、もうあげても良いでしょうかね?作って見てね〜


材料
きゅうり、2本
生姜、10グラム
昆布パウダー、小さじ1
塩、少し
ごま油、大さじ1
醤油、大さじ1
みりん風調味料 、大さじ1杯半
寿司酢、大さじ1杯半


手順

1. きゅうり1本ずつを手で4〜5個に割って、綺麗で丈夫なビニール袋に入れます。

2. 下ろしたか細かく切った生姜、昆布パウダー、塩、ごま油、醤油、みりん、寿司酢をきゅうりが入ってるビニール袋に入れます。

3. ビニール袋の空気を出して、丈夫なマグカップか綿棒で30秒位叩きます。

4. お皿に移したら、出来上がり〜

Friday, February 2, 2018

娘と私が大好きなおかずとお菓子のレシピです!オートミールは色んなお料理に使えるし、ヘルシーなので、使って見てほしいです。このレシピは簡単で美味しいので、オートミールを初めて使う方にオススメです。

このレシピは材料の量が書いてありませんが、当時 14ヶ月の娘が作ってるビデオ を見たら、誰でも作れると思います!作ったら、インスタグラムで@vegetaryumをタッグしてね〜

材料
 オートミール 

豆腐 (お好みで、栄養アップにするため)

❶ 海苔、あおさ、昆布パウダー、塩コショウ
❷ ふりかけ
❸ カレーパウダー、人参、じゃが芋、ピーマン
❹ アボカド
❺ コーン、クリームチーズ


手順
ボウルに、オートミールと水とお好みの野菜と味付けを入れて、よく混ぜます。10分以上置いておきます。生地がしっかりとスプーンに取り付けるようになったら、ひとすくいを油に揚げます。出来上がり〜


ポイント
たくさんを揚げて、冷凍する事が大好きです。そうしたら、いつでも、ヘルシーなスナックかおかずを赤ちゃんに差し上げれます。食べたい時、冷凍庫から出して、アルミフォイルに乗せて、魚グリルに入れて、4-...

Wednesday, January 17, 2018

お豆腐をヘルシープリン風に!
娘も、私も、旦那さんも大好きな甘いものです〜。ぜひ作ってみてください!

このレシピの量は、8ヶ月の赤ちゃんのためです。大人の方には、お水は30ミリに減らして、メープルシロップは10-15ミリ(中〜大さじ1杯くらい)はオススメです。

材料
絹ごし豆腐、100グラム
🅰 メープルシロップ、小さじ1/2
🅰 チアシード、小さじ1
🅰 水かお湯、50ミリリトル
🅰 バニラオイル、お好みで

手順
🅰はボウルに混ぜて30分以上置いておきます。
🅰を、温かいか冷たい絹ごし豆腐に掛けて召し上がります〜 

娘の朝ごはん:いちご、くり、みかん、豆腐プリン。 

Friday, January 12, 2018

2つのスーパーヘルシーなレシピで、同じ簡単な手順を紹介します〜

レシピ 🅰: メープル人参マフィン

  • セルフライシングフラワー* かホットケーキミッキス、60グラム

  • オートミール (グラウンド**)、20グラム

  • おろした人参、15グラム

  • 煮たキヌア、30グラム

  • 水、40グラム

  • バニラエッセンス


レシピ 🅱: ブロッコリーチーズマフィン

  • セルフライシングフラワー* かホットケーキミッキス、30グラム

  • オートミール(グラウンド**)、10グラム

  • ブロッコリー (細かく刻んだ)、5グラム

  • 煮たキヌア、15グラム

  • 水、45グラム


手順

  1. 全部の材料をボウルに入れて、良く混ぜます。(🅰と🅱は別々のボウルに入れて、一緒に混ぜません)

  2. ミニマフィン型に①の具を入れて、170度のオーブンに15分焼きます。出...

Wednesday, January 10, 2018

材料


手順

  1. 野菜を細かく切って、オリーブオイルで炒めます。

  2. ボウルにお豆腐を入れてすり潰します。同じボウルに、全部の材料を入れて、よく混ぜます。

  3. ミニマフィン型に②の具を入れて、180度で25分焼きます。冷めたら、型から外して召し上がります〜

  4. 保存する場合は、冷蔵庫に3日間まで、冷凍庫で何ヶ月持ちます。

  5. 冷凍したキッシュは、冷凍庫からそのまま魚グリルで弱火で4分かオーブントースターで焼きます。

 

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